BÒ LỬA VƯỜN PHƯƠNG NAM – 27 MÙA TRÁI NAM BỘ - OM NƯỚNG

Xuôi về vùng đất Nam Bộ hào sảng nơi phù sa bồi đắp nên những vườn cây trĩu quả, OM Nướng đã gom góp những mùa vụ ngọt lành đó để tạo ra một món ăn độc đáo tái hiện vẻ đẹp trù phú bằng hương vị và cảm xúc.

Xác lập Kỷ lục Việt Nam là “Món ăn kết hợp sử dụng nguyên liệu từ nhiều loại trái cây nhất”

Lấy cảm hứng từ những vườn cây ăn trái trĩu quả và sự trù phú của vùng đất Nam Bộ, OM Nướng đã đồng hành cùng Khu du lịch Văn Hóa Suối Tiên sáng tạo nên món ăn “Bò Lửa Vườn Phương Nam – 27 Mùa Trái Nam Bộ” như một sự tôn vinh dành cho nông sản Việt và văn hóa ẩm thực Phương Nam.

Vì sao bạn nên trải nghiệm món ăn Kỷ lục Việt Nam tại OM Nướng in House?

Sau quá trình nghiên cứu và sáng tạo, món ăn đã chính thức ra mắt và được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam xác lập danh hiệu “Món ăn kết hợp sử dụng nguyên liệu từ nhiều loại trái cây nhất“.

Sự kết hợp của 27 loại trái cây Nam Bộ

Điểm đặc biệt tạo nên dấu ấn của món ăn chính là sự hiện diện của 27 loại trái cây đặc trưng Nam Bộ được tuyển chọn kỹ lưỡng.

Mỗi loại trái cây mang một hương vị riêng biệt, từ ngọt thanh, chua dịu đến thơm nồng đặc trưng của vùng nhiệt đới. Khi kết hợp cùng nhau, chúng tạo nên một bức tranh hương vị đa sắc màu, tái hiện trọn vẹn sự phong phú của vùng đất phương Nam.

Kỹ thuật nấu chậm

Đồng hành cùng những mùa trái cây là phần thịt thăn nội bò ta tươi tuyển chọn trong ngày, được chế biến bằng phương pháp “nấu chậm” ở nhiệt độ 55 độ trong 1 tiếng 30 phút giúp phần thịt giữ được độ mềm ngọt tự nhiên, nhưng giữ được hương vị và kết cấu nguyên bản. Sự hòa quyện giữa thịt bò và trái cây tạo nên một trải nghiệm vị giác cân bằng, mới lạ nhưng vẫn gần gũi.

Danh hiệu không chỉ ghi nhận sự độc đáo trong ý tưởng chế biến mà còn là cột mốc ý nghĩa trong hành trình đưa nông sản Việt đến gần hơn với thực khách thông qua những trải nghiệm ẩm thực mới mẻ và giàu bản sắc.

Thưởng thức trọn vẹn hương vị của vùng đất Nam Bộ đúng cách như thế nào?

Đầu tiên, đầu bếp sẽ trực tiếp mang món đến phục vụ bạn. Sau đó, bạn sẽ được giới thiệu và chia sẻ về hành trình sáng tạo nên món ăn kỷ lục trực tiếp bởi đầu bếp của OM Nướng.

Tiếp theo, bạn sẽ được hướng dẫn cách kết hợp các thành phần của món ăn bao gồm các loại sốt, salad trái cây dùng kèm và nước me thanh vị.

Sau cùng nhân viên phục vụ sẽ trao tặng Chứng Nhận Trải Nghiệm Phiên Bản Giới Hạn như một món quà lưu niệm đặc biệt đánh dấu hành trình thưởng thức món ăn Kỷ lục Việt Nam tại OM Nướng in House.

Hành trình lan tỏa văn hóa ẩm thực Việt

Đằng sau món ăn là mong muốn góp phần lan tỏa niềm tự hào về nông sản Việt, tôn vinh thành quả lao động của người nông dân và quảng bá những giá trị văn hóa ẩm thực Nam Bộ đến với đông đảo thực khách.

Mỗi phần ăn được phục vụ không chỉ là một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt mà còn là sự đồng hành trên hành trình gìn giữ, phát huy và lan tỏa những giá trị Việt bằng ngôn ngữ ẩm thực hiện đại.

————————–

Nhắn cho OM Nướng hoặc gọi vào tổng đài 1900 255 869 để đặt bàn ngay!